Si vous passez par le 9ème arrondissement de Paris et que vous avez une petite faim, n’hésitez pas à vous arrêter chez Bob de Tunis. Cette petite gargote très simple abrite une histoire et des saveurs insoupçonnées. Découvrez le meilleur restaurant traditionnel à Paris en termes de sandwichs tunisiens.
Une cuisine simple et authentique : un restaurant traditionnel à Paris
Chez Bob de Tunis, pas le temps de niaiser, tout est pratiquement d’origine quand la cuisine a ouvert ses portes en 1982. Après plus de 40 ans de vie, ce resto très simple recèle des trésors qui vous plongent dans une douce humeur nostalgique.
C’est l’endroit parfait pour se remémorer des souvenirs d’enfance ou pour découvrir une nouvelle culture authentique et sans artifices.
Une ambiance chaleureuse et des rencontres uniques
Bob est un homme très chaleureux et convivial, mais il ne se sert pas des réseaux sociaux. De ce fait, vous ne verrez généralement que des habitués dans sa gargote.
Chez Bob, c’est comme à la maison. Les habitués depuis des dizaines d’années viennent s’attabler pour jouer à la belote et aux dominos en attendant que leurs sandwichs fricassés soient prêts.
N’hésitez pas à vous rapprocher des autres et à discuter avec les autres clients. L’ambiance y est tellement conviviale que vous vous sentirez tout de suite très à l’aise.
La décoration est très simpliste, les tables encore couvertes des nappes à carreaux de nos grands-mères. Mais après tout, c’est justement ça qui fait le charme et la beauté du restaurant de Bob de Tunis.
Chez Bob de Tunis : des sandwichs fricassés pour tous les goûts
Si vous cherchez des plats travaillés et des présentations de grande gastronomie, passez votre chemin. Bob propose presque exclusivement des sandwichs fricassés, une spécialité tunisienne.
Le principe est simple : un petit pain italien, la garniture que vous voulez, et le tour est joué. Un sandwich copieux, bien rempli, équilibré avec du thon, du poulet, ou tout autre source de protéine que vous voulez. Vous pouvez aussi y mettre des légumes, des légumineuses, etc.
Très bon marché, le sandwich fricassé, à une époque, volait la vedette au fameux jambon-beurre français.
Introduit en France par les Tunisiens juifs, il reste un symbole important de la Tunisie.
Nous vous recommandons vivement de vous rendre dans ce restaurant traditionnel à Paris . L’engagement de Bob envers ses clients et l’atmosphère singulière en font un lieu à ne pas manquer.
